Χριστουγεννιάτικη Τούρτα Τάρανδος από Σαπούνι Γλυκερίνης

Επίπεδο: Προχωρημένων

Υλικά για τη βάση της τούρτας

4 kg Βάση Σαπουνιού Γλυκερίνης Λευκή με Γάλα Γαϊδάρας

80ml Άρωμα Milk & Honey

30mlFlavor Oil Λευκή Σοκολάτα

10ml Άρωμα Choco Coffee

Χρωστική Mica Crème de la Creme

Ψεκαστικό με αλκοολούχο λοσιόν

Υλικά για τον Τάρανδο

400γρ. Βάση Σαπουνιού Γλυκερίνης Λευκή με Γάλα Γαϊδάρας

Καλούπι Τάρανδος

9ml Άρωμα Milk & Honey

2ml Flavor Oil Λευκή Σοκολάτα

1ml Άρωμα Choco Coffee

Χρωστική Mica Crème de la Creme

Χρωστική Mica Gold Sparks

Χρωστική Mica Hot Chocolate

Χρωστική Mica Moonkissed Nights

350γρ. Άλατα Epsom

Υλικά για τη διακόσμηση της τούρτας (μπισκότα)

600γρ. Βάση Σαπουνιού Γλυκερίνης Λευκή με Γάλα Γαϊδάρας

10ml Άρωμα Milk & Honey

6mlFlavor Oil Λευκή Σοκολάτα

2ml Άρωμα Choco Coffee

Χρωστική Mica Crème de la Creme

200γρ. Ζάχαρη Καστανή

Γενικός Εξοπλισμός

Melter (Bain Marie)

2 ποτήρια ζέσεως 2Lt + 3 ποτήρια ζέσεως 150ml

4 Σταγονόμετρα

1 Σετ δοσομετρικά κουταλάκια καλλυντικών

Τσέρκι Διάμετρος: 22cm, Ύψος: 10cm

Καλούπια Σιλικόνης (για μπισκότα)

Καλούπι Σιλικόνης Τάρανδος

Κουπ πατ χιονονιφάδα

Πέρλες

Μεμβράνη Φαγητού

Λαστιχάκια

Συρματόβουρτσα

Πινέλα

Εκτέλεση

  1. Τοποθετούμε τη μεμβράνη φαγητού στο τσέρκι και στερεώνουμε με τα λαστιχάκια. Λιώνουμε τη βάση σαπουνιού γλυκερίνης (με γάλα Γαϊδάρας) με την γνωστή διαδικασία, προσθέτουμε το blendαρωμάτων (Milk & Honey, Flavor Oil Λευκή Σοκολάτα, Choco Coffee) και ανακατεύουμε.
  2. Χυτεύουμε στο τσέρκι και ψεκάζουμε με αλκοολούχο λοσιόν για τις φυσαλίδες . Περιμένουμε να σκληρύνει και μετά ξεκαλουπώνουμε.
  3. Με τη συρματόβουρτσα τρίβουμε το σαπούνι περιμετρικά και στη συνέχεια το βάφουμε με την χρωστική Crème de la Crème χρησιμοποιώντας πινέλο.
  4. Στη συνέχεια λιώνουμε τη βάση σαπουνιού γλυκερίνης, προσθέτουμε τα αρώματα, ανακατεύουμε και χυτεύουμε στο καλούπι σιλικόνης Τάρανδος. Ψεκάζουμε με αλκοολούχο λοσιόν και περιμένουμε να σκληρύνει.
  5. Μόλις σκληρύνει, ξεκαλουπώνουμε και στη συνέχεια το βάφουμε με τις χρωστικές
  6. Κατόπιν λιώνουμε την υπόλοιπη βάση σαπουνιού γλυκερίνης, προσθέτουμε τα αρώματα, ανακατεύουμε και χυτεύουμε στα καλούπια σιλικόνης Μπισκότα προσθέτοντας και λίγη ζάχαρη. Μόλις σκληρύνουν, τα ξεκαλουπώνουμε και τα τρίβουμε με τη συρματόβουρτσα. Τα βάφουμε με τη χρωστική Mica Crème de la Crème και με λίγη λιωμένη βάση σαπουνιού τα κολλάμε στο πλάι και πάνω στη βάση της τούρτας.
  7. Το υπόλοιπο σαπούνι που έχει περισσέψει το χυτεύουμε σε ένα καλούπι σιλικόνης. Μόλις κρυώσει, ξεκαλουπώνουμε και με το κουπ πατ κόβουμε τις νιφάδες.
  8. Με λίγο λιωμένο σαπούνι τις κολλάμε στο πλάι της βάσης της τούρτας και πάνω στις νιφάδες κολλάμε τις πέρλες.
  9. Περιχύνουμε λίγα άλατα στο κενό της τούρτας και στη βάση της τούρτας και στη συνέχεια διακοσμούμε από πάνω με τις νιφάδες.
  10. Τέλος, τοποθετούμε στο κέντρο την προτομή του ελαφιού και η τούρτα μας είναι έτοιμη για να διακοσμήσουμε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας.

Καλή επιτυχία!

Σχεδιασμός-εκτέλεση συνταγής: Ειρήνη Λυραντζή

Κατηγορία Συνταγές

Χριστουγεννιάτικα γλυκά: Μελομακάρονα & Κουραμπιέδες από Σαπούνι Γλυκερίνης

Επίπεδο: Προχωρημένων

Υλικά για 10τμχ

200γρ. Πάστα Σαπουνιού Γλυκερίνης

200γρ. Βάση Σαπουνιού Γλυκερίνης Extra Hard Διάφανη

20γρ. Βάση Σαπουνιού Γλυκερίνης Extra Hard Διάφανη

50γρ. Βάση Σαπουνιού Γλυκερίνης Extra Hard Λευκή

4 ½ pinch χρωστική Mica Gold Sparks

2στ. Χρώμα Νερού Καφέ

200γρ. Απολεπιστικό Τσόφλι Καρυδιού

6ml Άρωμα Μουστοκούλουρο

6ml Άρωμα Cinnamon Buns

100γρ. Άχνη Ζάχαρη

Ψεκαστικό με αλκοολούχο λοσιόν

Εξοπλισμός

Φούρνος μικροκυμάτων

2 Μπολ

1 ποτήρι ζέσεως 500ml

2 ποτήρια ζέσεως 150ml

3 Σταγονόμετρα

1 Σετ δοσομετρικά κουταλάκια καλλυντικών

2 Κουταλάκια

Σουρωτήρι

Θερμόμετρο

Καλούπι σιλικόνης

Εκτέλεση

  1. Τοποθετούμε στο μπολ την πάστα σαπουνιού.
  2. Λιώνουμε τη διάφανη βάση σαπουνιού Extra Hard στο φούρνο μικροκυμάτων και ελέγχουμε η θερμοκρασία να είναι 70ο C.
  3. Την τοποθετούμε στο μπολ με την πάστα σαπουνιού και προσθέτουμε 4 pinch Mica Gold Sparks, 6ml άρωμα Μουστοκούλουρο, 6ml άρωμα Cinnamon Buns και ζυμώνουμε το μείγμα μας.
  4. Τοποθετούμε και το απολεπιστικό καρυδιού και ξαναζυμώνουμε.
  5. Πλάθουμε το μείγμα και του δίνουμε το σχήμα του μελομακάρουνου και του κουραμπιέ.
  6. Στη συνέχεια λιώνουμε τη λευκή βάση σαπουνιού Extra Hard και προσθέτουμε 1/2 pinch χρωστική Mica Gold Sparks και ανακατεύουμε.
  7. Χυτεύουμε στο καλούπι σιλικόνης και ψεκάζουμε με αλκοολούχο λοσιόν για να εξαφανιστούν οι φυσαλίδες. Περιμένουμε να σκληρύνει και ξεκαλουπώνουμε.
  8. Κόβουμε το σαπούνι σε πολύ μικρά κομματάκια ακανόνιστων σχεδίων και τα τοποθέτουμε πάνω από το μελομακάρονο.
  9. Στη συνέχεια λιώνουμε την υπόλοιπη διάφανη βάση σαπουνιού και προσθέτουμε το χρώμα καφέ και ανακατεύουμε. Με το σταγονόμετρο παίρνουμε λίγο σαπούνι και στάζουμε πάνω από το μελομακάρονο.
  10. Για τους κουραμπιέδες απλά παίρνουμε το σουρωτήρι και σουρώνουμε πάνω τους την άχνη ζάχαρη.

Καλή επιτυχία!

Σχεδιασμός-εκτέλεση συνταγής: Ειρήνη Λυραντζή

Κατηγορία Συνταγές

Με σαπούνι γλυκερίνης, χριστουγεννιάτικα καλούπια και πολλά όμορφα διακοσμητικά μπορούμε φέτος να φτιάξουμε τα δώρα για τους αγαπημένους μας!

Ακόμα, μπάλες οξυγόνου ζωγραφισμένες στο χέρι θα δώσουν έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στα δώρα σας και θα ευχαριστήσουν μικρούς και μεγάλους!

 

Σαπουνένια cupakes

Για την βάση των cupcakes ακολουθούμε τις βασικές οδηγίες (δείτε εδώ) για την κατασκευή ενός απλού χρωματιστού σαπουνιού γλυκερίνης.

Εμείς χρησιμοποιήσαμε:

100 γρ βάση σαπουνιού διάφανη Extra Hard

1 pinch Emerald Lagoon Mica

3 ml Άρωμα Winter Berry

και

100 γρ βάση σαπουνιού διάφανη Extra Hard

5 σταγόνες Χρώμα Pigment Κόκκινο

1 smidgen Passionata Mica

3 ml Άρωμα Cranberry

3 ml Vanilla Color Stabilzer

Για το frosting των cupcake ακολουθούμε τις οδηγίες όπως περιγράφονται σε αυτό το βίντεο.

Διακοσμήστε με glitter, στολίδια και κορδέλες και για ακόμα πιο επαγγελματικό αποτέλεσμα προσφέρετέ τα στις ειδικές θήκες για cupcake!

 

Χριστουγεννιάτικες μπάλες οξυγόνου

Για να δημιουργήσουμε την βασική μπάλα οξυγόνου, ακολουθούμε τις οδηγίες όπως περιγράφονται σε αυτό το άρθρο και σε αυτό το βίντεο.

Αφού έχουμε κατασκευάσει τις λευκές μπάλες, μπορούμε να τις ζωγραφίσουμε εξωτερικά. Εμείς για την κόκκινη μπάλα χρησιμοποιήσαμε Χρώμα Pigment Κόκκινο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμα χρώματα Mica ή και χρώματα εξωτερικής βαφής. Τέλος, διακοσμήστε με όποιον τρόπο θέλετε και είναι έτοιμες για να τις δωρίσετε!

 

Tip! Χρησιμοποιείστε μικρά σαπουνάκια σε χριστουγεννιάτικα σχέδια για να κατασκευάσετε προτότυπα γούρια για το νέο έτος ή ακόμα και στολίδια για το δέντρο σας!

 

Καλή επιτυχία!

Σχεδιασμός-Εκτέλεση κατασκευών: Ειρήνη Λυραντζή

Κατηγορία Συνταγές